Forum » Społeczeństwo

Pierogi ruskie

  • 23 maj

    Skąd się wzięły ruskie pierogi?
    Określenie ruskie wzięło się od mieszkańców Rusi.
    Ruś Czerwona powstała w wieku XIII, tak jak Wielkie Księstwo Moskiewskie. Przez wieki mieszkańców państwa moskiewskiego w języku polskim określano Moskalami, a nie Ruskimi.

    Cytuję prof. Jarosława Dumanowskiego, który wyjaśnia, że nazwa potrawy to odniesienie do ziem ruskich dawnej Rzeczpospolitej, ziem ruskich XIX wieku pod zaborami,

    Prof. Podkreśla też, że pierogi ruskie są polskie i zostały w 2019 roku wpisane na listę dań Kanonu Kuchni Polskiej.

    Wiec nazywanie pierogów ruskich-ukraińskimi, jest bez sensu,

    16 1 Cytuj
  • 23 maj

    W końcu ktoś to powiedział głośno. Niestety zawsze znajdą się tacy, co cie za to zganią, bo prawda ma byc ladna i przyjemna, a nie obnażać ich ignorancję i niewiedzę. Poza tym jesteś onucem i czymś tam jeszcze z tej dziwnej nowomowy, bo nie płyniesz z nurtem bezsensownego licytowania się na ochy i achy ;)

    12 1 Cytuj
  • 25 maj

    A przy okazji tematu naszych braci ze wschodu,
    nasuwa się sugestia, czy nie planują zamiany pisowni na łacińską?
    Jakoś tak mi się to nasunęło samoistnie. Wydaje się, że to by ich wyróżniło ostatecznie z identyfikacji rosyjskiej.
    Kiedyś to zrobił w Turcji, jej wielki reformator.

    4 Cytuj
  • 26 maj

    Pierogi Ukraińskie mają farsz z ziemniaków surowych podobny jak na kiszkę ziemniaczaną a ruskie z sera ziemniaków gotowanych cebuli i opcjonalnie boczku

    4 1 Cytuj
  • 27 maj
    alapatala napisał/a:

    Pierogi Ukraińskie mają farsz z ziemniaków surowych podobny jak na kiszkę ziemniaczaną a ruskie z sera ziemniaków gotowanych cebuli i opcjonalnie boczku

    Ale, czy istnieje nazwa pierogi ukraińskie?
    Nawet w Ukrainie nie ma takiej nazwy.
    Czebureki, wereniki…..

    5 2 Cytuj

Odpowiedz